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Fiz esse bolo para um clientinho muito especial com alergia alimentar. Foi um bolo sem derivados de leite e soja, e tive uma preparação toda especial da cozinha a fazer. Como não era uma receita para esculpir, tive que dar o meu melhor pra dar um formato ao bolo e foi um desafio e uma experiência muito gratificante em saber que tornei o aniversário dele esse ano especial.