A Gabby iniciou seu aprendizado completando o curso Wilton® nos Estados Unidos onde iniciou sua carreira como Cake Designer. Aprofundou seus conhecimentos em diversos cursos de excelente reputação nos Estados Unidos, Itália e Holanda, países onde também atuou profissionalmente.
Lecionou no curso técnico de confeitaria na Faculdade Max Planck de Indaiatuba e atualmente é Culinarista da Indústria Mago.
O exclusivo método das aulas é muito gostoso e fácil de entender. Você vai aprender de verdade e ter condições de reproduzir o aprendizado em sua própria cozinha.
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